Как построить ферму

Содержание
  1. Строительство фермы для КРС своими руками: основные принципы и требования, схема
  2. Требования и санитарные нормы коров
  3. Как построить мини-ферму для КРС на 30 коров
  4. Выбор места
  5. Подготовка к стройке
  6. Нужные материалы и инструменты
  7. Расчёт размеров
  8. Оснащение фермы
  9. Оборудование фермы
  10. Особенности фермы для коров беспривязного содержания
  11. Организация выгула на пастбище
  12. Как построить ферму для коров
  13. Виды коровьих ферм
  14. Мясная ферма
  15. Молочная ферма
  16. Выбор участка под строительство
  17. Проект мини-фермы
  18. Требования к коровнику
  19. Закупка животных
  20. Корма
  21. Сотрудники
  22. Итоги по тратам
  23. Расчет прибыли
  24. Заключение
  25. Мини ферма для крс своими руками — Бизнес-план
  26. Подготовительные работы
  27. Оборудование
  28. Поилки для КРС
  29. Выгул
  30. Строительство фермы для КРС своими руками: основные принципы и требования, схема
  31. Ферма с нуля — открываем домашний бизнес
  32. Куры, пчелы, молоко…? Выбираем вид фермы
  33. Популярные направления
  34. Узакониваем свой бизнес: госрегистрация
  35. Место для фермы
  36. Помещение
  37. Варианты сбыта продукции
  38. Персонал: как обеспечить работой всю семью и соседей
  39. Расходы, вложения, прибыль

Строительство фермы для КРС своими руками: основные принципы и требования, схема

Как построить ферму

Разведение крупного рогатого скота – дело затратное и хлопотное. Если откорм телят на мясо сравнительно прост, то строительство молочной фермы требует дополнительных помещений, усиленных санитарных норм, и окупается далеко не так быстро. Ниже перечислены особенности постройки коровника на 20-100 голов и условия содержания животных.

Требования и санитарные нормы коров

Для обеспечения высокой продуктивности КРС необходимо соблюдать ветеринарно-санитарные требования и зоогигиенические нормы. В противном случае животные будут болеть, уменьшатся удои (а если не оказывать медицинскую помощь, то и всё поголовье), снизится качество молочной продукции, и фермер понесёт убытки.

Основное правило содержания – чистота. Все работники фермы должны переодеваться в специальную одежду и обувь. Коров регулярно чистят от грязи, пыли, насекомых. Поилки моют и меняют воду. Ежедневно убирают отходы из стойла и следят, чтобы подстилка была чистой.

Нужно также принимать во внимание следующие требования:

  • коровник должен быть просторным, достаточно высоким и хорошо освещённым;
  • следует обеспечить приток свежего воздуха;
  • в зимнее время беречь животных от холода и сквозняков;
  • рацион коров должен быть питательным и сбалансированным;
  • важны прогулки и пребывание на солнце для получения достаточного количества витамина D.

Как построить мини-ферму для КРС на 30 коров

Для предпринимателей, делающих первые шаги в молочном животноводстве, целесообразно начинать свой бизнес с фермы, рассчитанной на 30 коров. Можно воспользоваться услугами специалистов и заказать возведение мини-фермы под ключ или сделать всё самим.

Первый способ удобнее и менее трудозатратный, но увеличит стоимость почти вполовину.

В коровнике на 30 голов должны присутствовать такие помещения:

  • стойла;
  • денник для отёла;
  • секции для телят;
  • фуражная секция;
  • инвентарный отсек;
  • каналы сбора и приёма навоза;
  • моечная;
  • котельная;
  • лаборатория.

Ниже показана типовая схема такого коровника:В дальнейшем, при успешном ведении дел и получении стабильного дохода, ферму можно будет расширить.

При постройке коровника на 50–100 голов нужно продумать способы механизации труда, приобрести автоматические средства (так называемые миксеры – измельчители, смесители и раздатчики, доильную установку, навозный транспортёр, автопоилку). Стойла в таких коровниках стоят чаще всего строят в 2 ряда.

Ферма на 100–200 голов – это уже достаточно большое животноводческое предприятие со сложной проектной документацией (отдельными боксами для кормления и отдыха животных, кормовым проездом, скотопроходом, 6–8 рядами стойл), поэтому доверять его создание лучше профессионалам.

Если фермер не может из каких-то соображений (например, финансовых) обеспечить функционирование коровника на 30 голов, можно построить мини-ферму (на 20 голов). Основные ее отличия: меньшее количество стойл и отсутствие канализации (продукты жизнедеятельности убирают вручную). Часто лучшим выходом будет возведение нового коровника, которое складывается из следующих этапов.

Выбор места

Месторасположение имеет принципиальное значение для будущей фермы. По силе воздействия на окружающую среду места содержания менее 1 200 голов крупного рогатого скота относятся к третьему классу санитарной безопасности. Соответственно, участок должен находиться не менее чем в 300 м от ближайшего жилья.

Необходимо учитывать возможность проведения водоснабжения. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод – 5–6 м с целью предотвращения паводковых и ливневых затоплений. Предпочтительно, чтобы рядом с фермой находилось пастбище для прогулок и кормления скота.

Участок вокруг коровника рекомендуется озеленить, чтобы уменьшить распространение неприятных запахов и пылевое загрязнение.

Важно!Нередко предприниматели задумываются над тем, как сделать реконструкцию старой фермы, считая это более экономным вариантом.

Однако для старых коровников зачастую использовался бетон, теперь признанный непригодным для применения в животноводстве.

Кроме того, в зданиях старого образца модели вентиляционных систем обычно неудачные, и стойловое оборудование с трудом поддаётся демонтажу.

Подготовка к стройке

На этом этапе происходит создание проекта фермы и согласование его с регулирующими органами. Определяется бюджет, от которого будет зависеть категория используемых материалов и технологий. Изучается ассортимент и ценовые предложения строительных рынков и производителей сельскохозяйственного инвентаря, составляется список необходимого.

Нужные материалы и инструменты

Первостепенным является вопрос: из чего же лучше всего построить коровник, ведь выбор стройматериала влияет на скорость возведения, надёжность, долговечность здания и комфортность условий для содержащихся животных.

Как уже упоминалось выше, бетонные конструкции не оправдали себя из-за высокой теплопроводности (летом в таких коровниках слишком жарко, а зимой они не удерживают тепло).

Использование дерева имеет смысл благодаря его низкой теплопроводности, но недостатками являются хрупкость материала, пожароопасность, возможность гниения досок, а также достаточно высокая цена.

Узнайте как сделать и обустроить стойло для коров.

Для небольших ферм с успехом используют кирпич (эффективно удерживает тепло, обладает высокими шумоизолирующими свойствами).

Для крупных коровников кирпич нецелесообразен, для них оптимальным вариантом являются современные СИП-панели (сэндвич-панели из плит со слоем утеплителя между ними).

Их особенность – быстрая возводимость, невысокая цена, отличная теплоизоляция. Для устройства коровника потребуются такие материалы и оборудование:

  • лопаты (совковая и штыковая);
  • молотки, кувалды;
  • пила;
  • электродрель;
  • сварочный аппарат;
  • строительная рулетка;
  • шнуровой отвес;
  • ёмкости для раствора;
  • саморезы, шпатель, верёвка;
  • песок, щебень, деревянные бруски;
  • сваи, прутья арматуры, обожжённый кирпич или бетон для фундамента;
  • ручной бур;
  • пеноизол или пенополистирол для теплоизоляции;
  • рубероид для гидроизоляции;
  • шифер или черепица для крыши.

Расчёт размеров

Исходя из норм содержания крупного рогатого скота, необходимая площадь пола для содержания одной коровы – 5–6 кв.метров, а с учётом будущего появления телёнка – 10 кв. метров. Средние параметры стойла составляют 1,7 м (длина) на 1,1 м (ширина).

Размеры могут варьироваться в зависимости от живой массы и габаритов коров. Уклон пола от кормушки к навозному жёлобу делается из расчёта 2 см на 1 м длины стойла. Ширина канализационного стока должна быть не менее 30 см (для удобства очистки его лопатой).

Важно! Ширина стойла должна не менее чем в 1.8 раза превосходить ширину бёдер коровы (крючковидных костей), чтобы животному было легко подниматься и ложиться.

Что касается освещения, то на одно стойло в среднем приходится 1 квадратный метр окна. Размеры окон – 0,5 м X 0,7 м. Оптимальная высота потолка в коровнике составляет 3 м.

Для навозохранилища допустимыми являются параметры 2,5 м X 2,5 м, с глубиной в полметра.

Проход между рядами стойл не должен быть меньше 3 метров, а высота бордюров – 15–20 см, чтобы животное не лежало частично в стойле, а частично в проходе. Перегородки между стойлами обычно составляют 2/3 длины.

Оснащение фермы

После утверждения проектной документации начинается непосредственно процесс возведения фермы. Этапы строительства такие:

  1. Закладка фундамента. Самым прочным считается свайный.

    Прежде всего в землю загоняются буронабивные сваи (на глубину приблизительно 10 м), по всей их длине кладутся рубероид (для защиты фундамента от погодных условий) и теплоизоляционный материал, затем устанавливается арматурный каркас, производится заливка фундамента бетоном.

    Нагружать его можно только три недели – месяц, когда бетон окончательно застынет. Такой вид фундамента снижает тепловые затраты здания и является самым практичным.

  2. Монтаж несущего каркаса с помощью электросварки. Каркас покрывают водно-дисперсионной грунтовкой (во избежание коррозии).
  3. Возведение стен и кровли.

    Если используется кирпич, то делается кладка в полтора кирпича, которая обладает повышенной прочностью. Если ставят СИП-панели, то их облицовывают с внешней стороны и красят. Для крепежа кровли удобно использовать беспрогонную систему (она более проста в монтаже и занимает меньше времени).

  4. Отдельное внимание уделяется окнам, для них используется материал из смеси поливинилхлорида и поликарбоната. Окна могут быть как распашные, так и раздвижные.
  5. Двери рекомендуется ставить распашные и дополнительно утеплять их.

Оборудование фермы

Выгнав «коробку», приступают к заполнению её инвентарём. Для создания комфортных условий содержания животных и соблюдения санитарных норм в коровнике обустраивают:

  • вентиляцию. Необходима в силу выделения в воздух углекислого газа и аммиака – отходов жизнедеятельности коров. Может быть естественной благодаря наличию вентиляционных штор или светового конька или принудительной (при помощи вентиляторов и клапанов);
  • освещение. Помимо окон можно установить люминесцентные / светодиодные лампы; днём нужно поддерживать показатели освещённости в 200 люкс, а ночью использовать маломощные лампы красного света;
  • микроклимат. Для поддержания температуры +8–22° летом используются охлаждающие радиаторы или вентиляторы, при сильных морозах – инфракрасное отопление, попоны для животных, обогревающие лампы для телят. Устанавливаются гигрометры для измерения уровня влажности; для уменьшения воздействия на животных шума проводят звукоизоляцию;
  • кормушки и поилки. Можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самим. Самыми удобными считаются автопоилки из нержавейки с функциями самоочистки; кормушки должны разделяться по типу корма – для сухого и влажного;
  • система удаления навоза (механическое удаление скреперами-транспортёрами, подпольное хранение, применение гидравлической и самотёчной систем).

Особенности фермы для коров беспривязного содержания

Несмотря на то что в большинстве молочных ферм коровы содержатся в стойлах на привязи, появляется всё больше хозяйств с беспривязной системой.

Для неё характерно содержание животных в специальных боксах (ограниченных с трёх сторон площадках, пол которых приподнят над поверхностью прохода на 15–20 см).

Бывают боксы для отдыха и комбинированные боксы с кормушками, а также специальные доильные площадки.

Коровы самостоятельно идут к кормушкам. Навоз из проходов удаляется колёсным трактором с бульдозерной лопатой.

Преимущество беспривязного содержания – в более высокой производительности труда рабочих за счёт группового содержания животных, экономии времени и использовании эффективных установок (например, автоматических станций кормления, установок «Карусель», «Ёлочка» – для конвеерного доения).

Организация выгула на пастбище

Для роста молочной продуктивности большое значение имеют прогулки КРС на свежем воздухе, двигательная активность и включение в его рацион зелёной свежей травы. Для выполнения этих условий организуют выгул коров на пастбище. Для каждого стада выделяются отдельные участки, которые должны быть расположены поблизости от фермы и источников воды.

При удалении пастбища от коровника более чем на 2 км обустраивают летний лагерь, в котором огораживают стойбища и строят временные подсобные постройки. Само пастбище огораживают (ставят изгороди). Вода в близлежащей реке, озере или пруде должна отвечать санитарным нормам. Время выпаса составляет 8–10 часов в день.

Когда количество травы на пастбище уменьшается наполовину, коров перегоняют на другое.

Ознакомьтесь с особенностями беспривязного содержания коров.

Современные молочные фермы – это предприятия полного цикла производства, поэтому при их возведении нужно уделять особое внимание как строительным материалам, так и выверенной проектной документации.

Необходимо помнить, что только при соблюдении норм и правил содержания животных, рассмотренных в данной статье, можно ожидать увеличения молочной продуктивности бурёнок (а, следовательно, и дохода фермера).

Источник: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/krupnyy-rogatyy-skot-krs/soderzhanie-korov/335-kak-postroit-fermu-dlya-krs.html

Как построить ферму для коров

Как построить ферму

Для предпринимателей, планирующих работать в области сельского хозяйства, оптимальным и прибыльным решением будет ферма коров. Крупный рогатый скот разводят на мясо или молоко, каждый вариант имеет специфику. Рассказываем, какие условия содержания нужны быкам и коровам, как построить ферму и получать от неё доход.

Виды коровьих ферм

коров в домашних условиях возможно только в сельской местности. Это крупные животные, которым требуется много места для размещения и пастбища. В некоторых современных коровниках животные растут совсем без выпаса и весь год находятся в стойле. Это допустимый вариант, но практика показывает, что качество молока и мяса при таком содержании ощутимо снижается.

Крупный рогатый скот разводят на молоко или мясо. Иногда эти виды разведения сочетают, но специализированные фермы достигают лучшего качества продукции, а следовательно — большей прибыли. Какими особенностями обладает каждый вид ферм?

Крупный рогатый скот разводят на молоко и мясо

Мясная ферма

Говядина — мясо крупного рогатого скота — дорогой продукт, очень востребованный на российском рынке. На мясных фермах содержат особенные, так называемые «мясные» породы этих животных.

Они быстрее набирают вес, а их мясо менее жирное и отличается особенным вкусом. Такой КРС активнее набирает мышцы, а жир у него располагается отдельно от мышц.

Теоретически, иногда на мясо забивают и больших молочных коров, но для продажи их мясо подходит куда меньше — в течение жизни они набирают большую жировую прослойку.

Рост быков и коров мясных пород напрямую зависит от качества их питания. Фермер должен построить их рацион на основе злаковых и луговых трав, бобовых культур, комбикорма, соломы.

В зимний период животных нужно кормить искусственно, а в тёплые времена года — переводить на самостоятельную добычу корма на пастбище или специально созданном поле (так выйдет дешевле). Молодых и взрослых животных кормят отдельно.

Молодым нужно больше питательных веществ, чтобы задать хорошие тенденции роста.

Быки и коровы хорошо растут только в комфортных тёплых условиях, когда у них достаточно места, еды и питья. Плохо переносят жару и быстро теряют вес. Коровник для них должен быть хорошо проветриваемым и в то же время без сквозняков.

Молочная ферма

Выгодно ли держать коров на молоко? Ответ очевиден: именно коровье молоко входит в потребительскую корзину. Несколько литров этого продукта еженедельно покупает почти каждая российская семья. Медицинские и детские учреждения закупают партии огромными партиями.

Его пьют отдельно, добавляют в кофе, варят на его основе кашу и супы для детей. Это один из самых востребованных продуктов питания.

Одна корова при правильном содержании даёт около 15-17 литров молока ежедневно, а в промышленных условиях этот показатель может вырасти до 20.

КРС на молоко отличается от содержания ради мяса. Во-первых, это будут совсем другие породы. Во-вторых, их рацион состоит из сухих, сочных и смешанных комбикормов. Для повышения надоев животноводы чередуют корма. Летом, как и мясных, молочных коров по возможности переводят на подножный корм и свободный выпас.

Выбор участка под строительство

Рассмотрим, как построить ферму для коров и сколько это будет стоить. Начать следует с выбора места. Крупный рогатый скот содержат исключительно в сельской местности.

Очень хорошо, если территория будущей фермы располагается рядом с пастбищем. Это позволит в тёплые месяцы выводить животных на свободный выгул, экономить на кормах и в то же время улучшать показатели их здоровья.

Свежий воздух и самостоятельная добыча питания полезна и мясным, и молочным породам.

Если рядом с пастбищем есть лес или роща, животные будут защищены от сильного ветра. Нельзя располагать места выпаса коров рядом с природными водоёмами и источниками питьевой воды — расстояние должно быть не менее 3 метров. Нежелательно располагать ферму рядом с жилыми домами.

Площадь участка напрямую зависит от численности поголовья. Подробно размер коровника мы разберём в разделе «Требования к коровнику». Коровы и быки — очень крупные животные, поэтому ферма и территория пастбища не уместятся менее чем на 6 сотках.

Одно взрослое животное съедает до 70 килограмм пищи ежедневно

Проект мини-фермы

Прежде чем приступать к строительству, недостаточно только выбрать подходящий участок. Необходимо составить бизнес-план фермы КРС, посчитать расходы и ожидаемую прибыль, узнать больше о животных и условиях их содержания, выбрать вид разведения (мясное или молочное), купить животных.

К составлению бизнес-плана желательно привлечь специалистов с высшим аграрным образованием или имеющих опыт в животноводстве. Самостоятельно учесть все нюансы проблематично, можно сделать ошибки в расчётах и потерять деньги. Рассмотрим ключевые характеристики разведения крупного рогатого скота на молоко или мясо.

Требования к коровнику

Построить коровник на 20 голов своими руками вполне реально. План помещения такой:

  • стойла для животных (6 квадратных метров на взрослую особь, 10 квадратов на корову с телёнком);
  • склад для кормов, инвентаря, оборудования;
  • проходы.

Например, для содержания 20 животных потребуется минимум 120 квадратных метров пространства на одни только стойла. К этому значению добавятся 20 квадратных метров склада и около 20-30 метров на проходы шириной от 2 метров и «свободное» пространство.

Из чего строить? Два самых популярных материала — дерево и шлакоблоки. Материал не имеет принципиального значения, главное обеспечить животным комфортную температуру, отсутствие сквозняков. Пол лучше залить бетоном. Деревянный или глинобитный очень быстро придёт в негодность.

Чаще всего используется один и тот же типовой план коровника: параллельное размещение стойл вдоль стен с большим проходом по центру. Так животным будет комфортно, а работникам (дояркам, ветеринарам) удобнее перемещаться между ними.

Опытные фермеры не советуют строить один большой коровник. Если численность поголовья планируется свыше 20, лучше построить несколько помещений. Это помогает контролировать здоровье животных и повышать надои.

Например, в случае эпидемии особей будет проще изолировать и остановить распространение болезни.

Высота потолков — не менее 3 метров, крыша двускатная, с коньком. В помещении должны быть окна, но на уровне выше роста быков и коров. На втором уровне (над стойлами) размещают сеновал. Там же можно хранить инвентарь.

Больше планирования потребует пол. Если правильно спроектировать его, можно облегчить дальнейшую работу по уходу за животными и уборке отходов.

Пол в стойлах должен подниматься над уровнем земли на 2-3 сантиметра и идти под уклон. Это обеспечит сток жидкости/отходов. В задней части стойла размещают жёлоб для навоза (ширина 10-15 сантиметров).

Пол помещения застилают соломой или отходами древесного производства.

При любом виде животноводства — мясном или молочном — коровам полезен свободный выпас

Закупка животных

Когда помещение для размещения животных готово, можно приступать к закупке поголовья. Выбор породы основывается на целях, будет ферма мясной или молочной. Самые популярные молочные породы:

  • айширские;
  • чёрные пёстрые;
  • голштинские;
  • ярославские;
  • голландские;
  • холмогорские;
  • джерсейские.

Самые популярные мясные породы:

  • калмыцкая;
  • галловейская;
  • герефордская;
  • казахская белоголовая;
  • шортгонская;
  • абердин-ангусская.

Цена на породистую корову очень сильно меняется от региона к региону. Самые дорогие животные в центральном районе и на юге страны. В среднем, одно животное можно приобрести по цене от 38 до 150 тысяч рублей. На цену влияет наличие документов, порода, прививки. Иногда стоимость привязывают к килограммам живого веса.

Для наглядности: покупка десяти животных обойдётся в 380 000 — 1 500 000 рублей.

Корма

Основу питания КРС на ферме обычно составляют комбикорма — сухие, влажные, смешанные. Они позволяют составить полноценный рацион для животных со всеми макро- и микронутриентами.

Помимо комбикорма животные едят злаковые культуры, бобовые, кукурузу, смеси луговых трав. Летом животные пасутся и добывают питание самостоятельно. Важно обеспечивать всё поголовье большим запасом чистой питьевой воды.

Коровы плохо переносят жару, поэтому количество воды в такой период нужно многократно увеличить.

Комбикорм обычно поставляют большими партиями около 1 тонны. Партия корма стоит в среднем 13 000 — 20 000 рублей. Одно животное съедает в день около 70 килограмм пищи, включая комбикорма, злаки, свежую траву и сено.

Расходы на питание животных будут значительными в обеих отраслях — и в мясной, и в молочной. Сэкономить можно закупая оптовые партии кормов и заготавливая сено самостоятельно.

Сокращение питания или упрощения рациона негативно скажется на здоровье животных и потенциальной прибыли фермера.

Сотрудники

Количество сотрудников фермы КРС зависит от механизации животноводства и величины поголовья. Трудовой коллектив состоит из:

  • работников фермы или зоотехников (кормят животных, убирают за ними, чистят, а также поддерживают стойла и территорию фермы в порядке);
  • доярок;
  • ветеринара.

Оформлением документов в рамках мини-фермы чаще всего занимается сам глава хозяйства. В отдельных случаях приглашают бухгалтера или делопроизводителя. При достаточно больших объёмах производства можно нанять менеджера по сбыту и закупкам.

Для размещения одного взрослого животного нужно 6 квадратных метров

Итоги по тратам

Коровья ферма — затратное дело. Основной перечень расходов:

  • покупка или аренда земли — от 300 тысяч рублей;
  • строительство коровника/коровников и подсобных помещений — от 500 тысяч рублей);
  • покупка необходимого оборудования и техники — от 100 тысяч рублей;
  • покупка животных — от 400 тысяч рублей;
  • покупка запаса кормов — от 200 тысяч рублей;
  • фонд оплаты труда — от 100 тысяч рублей ежемесячно;
  • прочие расходы — 50 тысяч рублей.

Таким образом, даже открытие мини-фермы для КРС потребует вложений на уровне 2 миллионов рублей, а для поголовья из 20-30 животных — от 4 миллионов рублей. Это одно из самых дорогих направлений в сельском хозяйстве.

Расчет прибыли

Быстро ли окупятся вложения в ферму КРС и сколько будет зарабатывать фермер? Не так много, как можно представить, глядя на цены на мясо и молоко в магазинах. Рассмотрим два варианта: мясная и молочная ферма.

Пика веса мясная порода достигает в среднем за 14-16 месяцев. Это значит, что первый забой скота фермер произведет через 6-12 месяцев после начала работы (зависит от того, какого возраста животных он купит). Мясо на продажу составит около 50% живого веса.

Например, бык достиг веса в 700 килограмм, но фермеру он принесёт только 350 килограмм мяса. Также на продажу пойдут «потроха» — внутренние органы, ещё около 15% веса. Шкуру тоже можно попытаться продать. Средняя стоимость килограмма говядины составляет 350 рублей в розницу, 255 — оптом.

То есть от продажи мяса одного животного можно заработать примерно 89 250 — 122 500 рублей.

Молочная корова начнёт доиться примерно через 2 года. Поэтому если планируется именно молочная ферма, лучше покупать подходящих по возрасту животных. Возьмём в расчёт, что одна корова приносит в день 15 литров молока. Цена оптом за литр — 25 рублей, в розницу — 70 рублей.

То есть одно дойное животное будет приносить от 375 до 1050 рублей в день. В плане быстрой окупаемости молочное скотоводство действительно выгоднее. Но стоит учитывать высокую конкуренцию на рынке и важность стабильных каналов сбыта.

Молоко — скоропортящийся продукт, находить покупателя на него желательно до надоев.

Заключение

Строительство фермы крупного рогатого скота — довольно дорогое дело. Затрат от 2 миллионов рублей потребует строительство хорошего коровника и покупка животных для поголовья.

Мясные и молочные породы требуют схожих условий содержания, но питаются по-разному. Коровы много едят, поэтому фермер ежемесячно будет расходовать много средств на их питание.

Окупаемость инвестиций займёт около 3 лет.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://biztolk.ru/biznes-idei/selskoe-hozyajstvo/kak-postroit-fermu-dlya-korov.html/

Мини ферма для крс своими руками — Бизнес-план

Как построить ферму

Мини фермы для крупного рогатого скота (КРС) создают для производства мясной и молочной продукции. крс — прибыльный и выгодный бизнес, требующий определенного подхода и набора знаний.

Выпас для коровы более удобен, чем содержание в стойле

  • 1 Подготовительные работы
  • 2 Оборудование
  • 3 Поилки для КРС
  • 4 Выгул

Подготовительные работы

Создание фермы КРС начинается с создания бизнес-плана, предусматривающего основные этапы воплощения идеи:

  • Подобрать участок с необходимыми коммуникациями или с возможностью их проведения.
  • Определить количество скота.
  • Выбрать вид направления мини фермы и вид содержания животных.
  • Определиться с техническими помещениями, оборудованием.

Проект-схема фермы на 10 коров

При строительстве мини фермы на 50 голов используют каркасный или бескаркасный метод. В первом варианте коровник строят с учетом пожеланий фермера из кирпича, шлакоблоков, бетонных плит. Бескаркасный способ —  строительство ангара из металлоконструкций. Это более экономичный вариант, но отсутствие в ангаре окон лишает коровник естественной вентиляции.

Принципиальная схема вентиляции фермы

В коровниках предусматривают вентиляцию, водоснабжение, освещение, канализацию.

При строительстве или покупке коровника исходят из планируемого количества животных и норм их содержания. При содержание коров важно учитывать для каждой из них от шести кв.м площади, а на корову с теленком —  от десяти кв.м.

Современные животноводы рекомендуют использовать короткие стойла. В таблице приведены размеры стойла с привязкой к весу крс.

МассаДлина,Ширина
400 кг1,40 м1,00 м
500 кг1,50 м1,05 м
600 кг1,65 м1,10 м
700 кг1,75 м1,15 м

коров в стойлах имеет свои плюсы: животное имеет место, где его кормят, поят и доят. При свободном перемещении коров на ферме выделяют места отдыха, кормления и доения, отделяют отдельные загоны для телят и быков.

За стойлами устраивают проход в метр шириной для желоба с навозом и жижей. Желоб выводят из коровника через специально предусмотренное окно. Пол делают с наклоном для стока жидкостей, практичен глинобитный пол с утрамбованными в него досками.

Кроме коровника фермеру понадобится помещение для кормов, место для хранения навоза, место выгула/выпаса животных.

В коровниках необходимо поддерживать определенный микроклимат. В таблице  указаны требования, необходимые для комфортного содержания молодняка и коров старше одного года.

ПараметрыПомещение
в боксахбеспривязное содержание
Температура100С (80С -120С)60С (50С -80С)
Влажность50% — 85%50% -85%
Допустимое содержание углекислого газа0,25%0,25%

в условиях, значительно ухудшающих показатели, приведенные в таблице, опасны для здоровья животных.

Сарай для коровы с теленком

Оборудование

коров в мини ферме невозможно без необходимого оборудования: потребуются кормушки, поилки, молокопровод (на крупную ферму), доильные аппараты и системы.

Фермы для коров обязательно оборудуют кормушками. Самым простым видом кормушек является деревянный желоб, который делают цельным или с откидными бортами для удобства чистки.

Для большого стада крупного рогатого скота используют групповые кормушки.

Несколько коров можно подоить вручную, но для дойки большого количества коров используются переносные доильные аппараты с ведрами или системы типа «Елочка».

Для аппаратной дойки надо предусмотреть стойло для дойки

Весы для КРС служат для проверки набора веса животных, коров взвешивают перед продажей. Весы представляют собой платформу с ограждением для фиксации животного.

Если в небольших частных фермах отсутствует возможность покупать весы, в вес коров определяют путем обмера косой длины туловища и обхвата груди. Для расчета веса применяют формулу Трухановского. Полученный результат повышают на 5%- 10% при высокой упитанности животного, и снижают на эти же проценты при упитанности ниже среднего уровня.

Чертеж, как сделать кормушки из дерева
Металлическая кормушка для сена

Поилки для КРС

В фермах со свободным содержанием животных можно установить групповую поилку или индивидуальные автопоилки для каждой коровы. Групповые поилки подразделяют на стационарные и передвижные. Стационарные используют в коровнике, передвижные на выпасах.

Если коров содержат в стойлах, устанавливают индивидуальные автопоилки или поилки уровневого типа.

Металлическая поилка в сарае

В маленьких мини фермах часто используют ведра. Поилки для КРС покупают в магазине или делают самостоятельно, но поилки промышленного производства более гигиеничны.

Без вреда для здоровья коров используют металлические, чугунные или пластмассовые поилки. Выпускают также поилки с нагреванием воды.

  Специалисты рекомендуют применять индивидуальные автопоилки, их применение помогает избежать массового заражения.

Выгул

Для создания фермы и выгула животных земельный участок покупают или арендуют.

Главное, чтобы он находился на высоком месте, без низин, оптимальный вариант – бывшие сельхозугодия, позаброшенная колхозная или совхозная земля, не далее километра от коровника.

По мнению специалистов, во время пастбищного сезона снижаются расходы на медикаменты, в том числе, меньше требуется лекарств для осеменения.

Источник:

Строительство фермы для КРС своими руками: основные принципы и требования, схема

Разведение крупного рогатого скота – дело затратное и хлопотное. Если откорм телят на мясо сравнительно прост, то строительство молочной фермы требует дополнительных помещений, усиленных санитарных норм, и окупается далеко не так быстро. Ниже перечислены особенности постройки коровника на 20-100 голов и условия содержания животных.

Ферма с нуля — открываем домашний бизнес

Как построить ферму

Фермерство – популярный вид бизнеса в сельской местности. Ныне фермерские хозяйства есть во многих населенных пунктах. Но спрос в стране на их продукцию пока не удовлетворен.

Так что ферма с нуля по-прежнему остается перспективной бизнес-идеей, на которой можно хорошо заработать. Но при одном условии – что фермерский бизнес будет хорошо спланирован и грамотно организован.

Как это сделать, подскажет эта статья.

Куры, пчелы, молоко…? Выбираем вид фермы

Чтобы стать успешным фермером, нужно первым делом освоить тонкости ведения сельского хозяйства и сбыта продукции ферм. И, конечно, собрать приличный стартовый капитал. Если все это у вас уже имеется, самое время составить бизнес-план под названием «Как открыть свою ферму с нуля».

А начать работу стоит из определения вида деятельности. Существует несколько направлений, в которых работают современные фермерские хозяйства. Это:

  1. Животноводство.
  2. Птицеводство.
  3. Пчеловодство.
  4. Молочная продукция.
  5. Выращивание овощей, зелени и фруктов.

В каждой отрасли есть немало примеров очень прибыльных предприятий. То есть можно прилично зарабатывать в любом из этих направлений. Зачастую выбор вида фермы базируется на личных предпочтениях предпринимателя. Что-то оказывается ближе и понятнее, больше по душе, а от каких-то видов фермерства сразу хочется отказаться.

Определившись с тем, что вы будете производить, обдумайте, в каких это будет масштабах. Ориентируйтесь на 2 фактора:

  1. Возможности вашего стартового капитала.
  2. Возможности сбыта.

Ведь чем больше объем готовой продукции, тем больше может возникнуть проблем с ее реализацией. Особенно на первых порах. Сразу наметьте потенциальные точки и способы сбыта, доступные в вашем регионе.

Популярные направления

Коровы — самое популярное направление

Во многих крестьянских семьях сегодня держат по несколько голов крупного рогатого скота. Для них это доступный вариант дополнительного заработка на продаже молочной продукции и мяса. Для части семей это единственный источник доходов в сельской местности.

Спрос на эти виды животноводческой продукции стабильно высокий. Возможно, вам тоже стоит обратить внимание именно на это направление.

Согласно статистическим данным, наиболее часто владельцы ферм выбирают мясное или молочное направление для своего предприятия. К производству молока со стороны государства требований больше. И затраты на молочные бизнес понадобятся более крупные, чем на мясной.

Выбор пород коров имеет много нюансов. К их покупке нужно тщательно подготовится, изучив как можно больше информации. Узнайте больше о популярных породах в своей сфере, тщательно взвесив плюсы и минусы каждой из них.

Имейте в виду, что есть породы мясные, а есть молочные. Если средства ограничены, можно купить телок и подержать их 1-2 года. Если коров будет 10 и более, для их оплодотворения понадобится бык.

Для меньшего количества подойдет искусственное оплодотворение.

Узакониваем свой бизнес: госрегистрация

Официально ферма с нуля начинается с государственного оформления предприятия.

Каждый владелец фермы обязан узаконить свой бизнес, открыв ИП или ООО. Чаще всего выбирают первый вариант как более простой и выгодный в плане налогообложения.

Если планируете поставлять продукцию в торговые сети, сначала получите «добро» от Роспотребнадзора и пожарных. Также понадобится договор на аренду земли.

Поскольку в фермерских хозяйствах производятся продукты питания, у владельцев обязательно должны быть документы, подтверждающие ее достойное качество. Если речь идет о производстве мяса, необходимо получить ветеринарное освидетельствование.

Место для фермы

К выбору участка стоит отнестись с максимальной серьезностью

Выбор места для фермы требует тщательного и неспешного подхода. Его поиском стоит заняться заранее. Немало предложений сегодня можно рассмотреть, не выходя из дома, через Интернет. Помощь в этом вопросе готовы оказать специализированные агентства.

Но спешить заключать договор не стоит. Важно получить больше информации о самом земельном участке. Бывают моменты, о которых продавцы или арендодатели умалчивают. Зато местные жители охотно поделятся тем, что знают. Так что приглянувшиеся места по возможности посещайте лично и расспрашивайте местное население.

Выбирая участок, следует обращать внимание на такие параметры, как особенности грунта, емкость пастбищ, растительность, наличие и стоимость хранилищ.

Можно купить землю со всем необходимым для работы фермы. Есть участки, которые продаются с сараями, оградами и под.

Помещение

Размер помещения в каждом случае нужен разный. Это зависит от масштабов молодого предприятия и направления его деятельности. Есть несколько общих требований:

  1. Тепло и чистота в помещении

В зимнюю пору нужно особенно следить за температурой. Важно, чтобы в помещении было не менее 17 градусов тепла и поддерживалась нормальная влажность.  И никаких сквозняков. Это не только негуманно по отношению к животным, но и приводит к потере прибыли. Также в помещение нужен доступ свежего воздуха.

На фермах разного типа она отличается. К примеру, если вы будете заниматься выращиванием птицы, нужно будет установить клетки. В случае с крупным рогатым скотом понадобятся стойла и кормушки. Приспособления для чистки навоза при выращивании разной живности будут отличаться.

Чтобы выращивать животных, каждый день понадобится много воды. Ею помещение должно быть обеспечено в достатке.

Варианты сбыта продукции

Перед тем, как открыть ферму с нуля, продумайте возможные варианты сбыта.

Ферма может сбывать свою продукцию в двух направлениях:

  1. Местные рынки.
  2. Торговые сети.

Постоянно думайте над вопросом: как удешевить производство при том же качестве продукции? Недорогие продукты питания существенно повышают шансы прочно закрепиться на рынке.

Персонал: как обеспечить работой всю семью и соседей

Фермерство — чаще всего семейный бизнес

Зачастую фермой занимается не только ее владелец и организатор, но и вся его семья. Производство продуктов питания в нашей стране – традиционно семейный бизнес, в котором заняты несколько поколений, а также близкие и далекие родственники семьи.

Если у вас есть семья, обсудите этот вопрос с ней заранее. Конечно, семейная ферма – дело более выгодное, чем наемный труд. Каждый работник имеет личную заинтересованность в успехе дела и будет работать «на совесть». Да и на заработной плате для персонала экономия. На первых порах после открытия это будет очень кстати.

Если фермерский бизнес станет делом всей семьи, больше шансов получить льготные условия от государства. Ныне есть государственные программы специально для создания семейных ферм. К примеру, для открытия такого хозяйства можно получить кредит на льготных условиях.

Расходы, вложения, прибыль

Те, кто пока только интересуется, как открыть ферму, должны знать одно веское преимущество этого бизнеса. Он перспективен тем, что  постоянно получает поддержку от государства.

Немало делается для того, чтобы росло количество отечественных производителей продуктов питания. Они получают неплохие поощрения для развития в виде льгот, субсидий, бесплатной земли, финансовых средств для старта.

Узнайте об этих программах больше. Возможно, вам тоже удастся получить помощь от государства.

В целом первоначальные затраты будут примерно такими:

Таблица. Капитальные вложения

Статья расходовСумма
Земельный участокОт 500 000 руб.
Оборудование3 000 000 руб.
Закупка скота2 000 000 руб.
Корма на 1 мес.60 000 руб.
Расходы на содержание фермы на 1 мес.500 000 руб.
З/п сотрудникам60 000 руб. (на 3 человек)
З/п ветеринару30 000 руб.
Итого:6 150 000 руб.

В среднем за год с фермы получают доход от 200 тыс. до 2 млн. руб. Срок окупаемости хозяйства – от 1,5 до 3 лет.

Ныне цены на продукты питания повышаются. Что фермерам на руку. И со сбытом у тех, кто уделяет должное внимание этому вопросу, проблем не возникает.

Тем более, что для национального производителя нет ограничений на доступ к рынку сбыта. Отечественные продукты питания востребованы и имеют постоянный спрос.

Так что фермерский бизнес – отличный шанс заработать и внести свою лепту в отечественную экономику.

Источник: https://www.metamarketing.ru/ferma-s-nulya-otkryivaem-domashniy-biznes.html

Делаем просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: